ベーシックレッスン

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ベーシックレッスン

2019年10月スタートのベーシックレッスンの募集はございません。
次回の募集は2020年4月スタートクラスです。(2月よりお申込みスタート)

餡の炊き方、和菓子の基本となる生地の作り方、細工など。毎月1品~2品お作りいただきます。
四季の移り変わりを季節の和菓子とお饅頭など通年の和菓子を楽しむ1年間のコースレッスンです。
※「教室からのお願い」をご一読いただき日程他内容をご確認の上、ご納得いただける方のみお申し込みくださいますようお願いいたします。お申込みフォームにご記入いただき送信してください。

ベーシックレッスンについて

和菓子作りが初めての方を対象としたコースレッスンです。

和菓子基礎コースです。1年間を通して季節の和菓子と通年の和菓子、餡の炊き方を学んでいただきます。春には「桜餅」冬には「薯蕷饅頭」など・・・。
移ろう季節の彩りを和菓子でお楽しみください。
※「教室からのお願い」をご一読いただき、日程他内容をご確認の上お申し込みくださいますようお願いいたします。

※レッスン風景はこちらをご覧くださいませ。

 

ベーシックレッスンのご予約・お申込みはこちら

レッスンスケジュール

※和菓子の基本となる生地の色々や、材料のこと、美味しい餡を作るための基本などを学びながら、見ても美しく、食べて美味しい和菓子を作ります。
※内容は変更することがございます。あらかじめご了承ください。

4月スタートクラス

4月 季節の和菓子/桜餅(関東風または関西風など)
5月 季節の和菓子または通年の和菓子/小豆漉し餡の炊き方
6月 季節の和菓子/水無月など
7月 季節の和菓子/涼菓(わらび餅、水まんじゅう、水ようかんなど)
8月
9月 季節の和菓子/白漉し餡の炊き方

10月スタートクラス

10月 季節の和菓子または通年の和菓子(蒸し菓子または焼き菓子)
11月 季節の和菓子/粒あんの炊き方
12月
1月 季節の和菓子/雪平生地など
2月 季節の和菓子/こなし生地など
3月 季節の和菓子

お休み、振替について

  • お休みなくご出席ください。お振替はございません。
    やむを得ずお休みをされる場合でも材料準備の都合上7日前までにお知らせください。
  • ご事情によりコースを退会される場合、受講料金のご返金はいたしかねますことをご了承ください。

<コースレッスンについて>
受講料金について
◆入会金:無し
◆受講料金: 75,600円(全10回) /1回7,000円+税

※8月と12月はお休みです。

半期分37,800円をお支払いください。(お支払いは8月と2月です)

<振込先>
三井住友渋谷駅前支店/
(普通預金)2341459 和久井里香

ベーシックレッスンのお知らせ