9月、10月/華やか!ゴージャス♬秋の和菓子「吹き寄せ」(羊羹製)と「落葉」(みじんこなし生地)

「吹き寄せ」羊羹と錦玉の間に風に運ばれ集まったかのような紅葉や銀杏の葉!仕上がりを見てうっとりしてしまうのではないでしょうか・・・。とっても凝った作品です。 お一人箱1個分仕上げていただきます。 「落葉」みじん粉を使用したこなし生地で落ち葉を表現します。