レッスン案内

  • HOME
  • レッスン案内

2月/お雛様

2月/お雛様

こなし生地をグラデーションにしおびなとめびなの着物を作成します。お顔部分の中には漉し餡を包みます。 もう一品は和三盆糖のみを使いお干菓子を作りましょう! 「お雛様」難易度★★☆☆☆(生地の扱いににコツがありますが細かくご説明しデモもいたします) 「和三盆糖」難易度★☆☆☆☆(型から出す際[...]

詳細はこちら

10月/毎年人気!本葛でトロッとやわらか「みたらし団子」とふんわりきみ餡の「月のうさぎ」

10月/毎年人気!本葛でトロッとやわらか「みたらし団子」とふんわりきみ餡の「月のうさぎ」

本葛粉とわらび粉を使いちょっと高級なみたらしダレを作りましょう!お団子生地は蒸し器でしっかり蒸しあげコシのあるむっちりしたお団子に。意外と難しい綺麗にまるめるコツもお伝えします。焼き目を付けてやわらかくとろとろに仕上げたみたらしだれをたっぷり絡めてお持ち帰りです(^^♪もう一品はとっても[...]

詳細はこちら