季節の和菓子を1~2品(2~3時間)お作りいただきます。
シンプルなお饅頭などの和菓子から季節ならではの練切りなどをお伝えいたします。初めての方からご経験のある方までどなたでもご参加いただけます。
お作りいただきました和菓子は専用ケースと箱に入れてお持ち帰りいただきます。

お饅頭やどら焼き、外郎、浮島、練り切り、干菓子など。
種類豊富な和菓子全般をバランスよく基礎から学んでいただける1年間のコースレッスンです。
基本となる生地の作り方から、餡の炊き方、細工などを学んでいただけます。移ろう季節を和菓子を通じてお楽しみいただけます。