季節の和菓子を1~2品(2~3時間)お作りいただきます。
シンプルなお饅頭などの和菓子から季節ならではの練切りなど、ご自宅でも再現できるようお伝えいたします。
お作りいただきました和菓子は専用ケースと箱に入れてお持ち帰りいただきます。

和菓子の基礎から学んでいただける1年間のコースレッスンです。
基本となる生地の作り方から、餡の炊き方、細工などを学んでいただけます。四季の移り変わりを和菓子を通じてお楽しみください。